2022.07.04

유익한 정보/쏠쏠한 꿀팁

연일 무더운 날씨가 이어지고 있는 요즘, 장마 때문에도 힘드시죠? 🌧️ 비가 오면 막걸리에 파전이 생각나지 않으신가요? 밖에서도 사먹을 수 있지만, 집에서 만들어 보다 건강하고 믿을 만한 수제 막걸리를 만드는 방법에 대해 알려 드릴게요! 우선, 막걸리는 어떤 효능을 가지고 있을까요? 1️⃣ 기미 주근깨와 같은 피부 트러블 개선에 도움이 됩니다. 2️⃣ 풍부한 유산균으로 체내 면역력을 향상시키고 각종 질병을 예방해 유해 세균을 제거합니다. 3️⃣ 효소와 유산균으로 인해 변비개선에 탁월합니다. 4️⃣ 지방이 쌓이는 것을 억제시키는 성분으로 체중유지에 도움이 됩니다. 5️⃣ 요산 농도를 감소시켜 통풍을 개선하거나 예방하는데 좋습니다. 이렇게 막걸리에 많은 효능이 있다 해도 엄연히 술인 만큼 과도한 음주보다는 ..

2017.11.22

유익한 정보/튼튼한 건강

안녕하세요! 현대해상 블로그 지기 하이현입니다.^^ 몸에 좋은 음식 많이 챙겨 드시고 계시죠? 영양소 높은 음식을 먹었다면, 다음으로 먹은 음식의 영양소를 잘 흡수하는 것에 대해서도 생각해 보아야 합니다. 오늘은 영양소의 신체 흡수를 높여주는 효소 섭취법에 대해 알려드릴게요! 효소 알아보기 우리 몸이 움직이려면 끊임없는 화학반응이 일어나야 해요. 이런 화학반응의 촉매제가 바로 효소랍니다. 효소는 우리가 섭취한 음식물을 작은 분자로 분해하여 에너지로 바꾸는 역할을 한다고 해요. 장작이 아무리 많아도 불꽃이 없으면 태울 수 없는 것처럼, 효소가 있어야 에너지를 얻을 수 있는 것 입니다. 그래서 효소를 ‘생명의 불꽃’ 이라고도 한답니다. 그런데 문제는 효소가 결핍되어 음식을 먹어도 영양소를 흡수하지 못하고, ..