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전세계적으로 유명한 K-푸드, 맛있기로 유명하지요. 하지만, 한국인 중 5명은 위암을 겪는다는 사실, 알고계시나요? 그 이유는 잘못된 식습관 때문입니다! 한국인이 고쳐야 할 식습관에는 어떤 것이 있는지 함께 알아볼까요? 한국의 경우 나트륨 섭취량은 근래 조금 줄어든 추세이긴 하지만, 아직까지도 WHO 권고량인 2000mg의 1.6배 수준입니다. 야식과 음주, 그리고 국물 요리가 주 원인인데요. 과도한 나트륨 섭취로 인해 체내의 삼투압 농도가 증가하면 심한 갈증을 느끼게 됩니다. 이때 갑작스럽게 수분 섭취가 증가하면서 혈액의 양이 많아지고, 평소보다 많은 양의 혈액이 지나가면서 혈압을 높이게 되는 것입니다. 따라서 과도한 나트륨 섭취를 할 경우, 고혈압에 걸릴 위험이 높아집니다. 건강한 라이프를 위해 평소..
배달 음식을 많이 시키게 되면서 필요 이상으로 많은 양의 나트륨을 섭취하는 사람이 늘어나고 있는데요. 나트륨 과다 섭취 시 만성질환이 생길 수 있다는 사실! 알고 계셨나요? 오늘은 건강한 식생활을 위해 나트륨 섭취 줄이는 방법에 대해 알려드릴게요! 01. 나트륨이란? 나트륨은 모든 동물에게 필요한 다량 무기질의 하나로, 체내에서 삼투압 조절을 통한 신체 평형을 유지해줍니다. 뿐만 아니라, 칼륨과 함께 세포 내에서 신경 자극 전달에 매우 중요한 역할을 하는데요. 나트륨은 근육에 신경 자극을 전달함으로써 정상적인 근육운동을 돕고 포도당과 아미노산의 흡수를 돕는 역할도 합니다. 하지만 세계 보건기구(WHO)에서 정한 하루 나트륨 권장량을 넘어 섭취할 경우 만성질환이 생길 수 있어 주의해야 합니다. 02. 나트..
간편하기도 하고, 맛있기도 한 배달음식! 요즘처럼 외출을 자제하거나 직접 요리할 여력이 안될 때 배달음식만큼 편리하고 좋은 것이 없죠~ 하지만 배달음식 특유의 자극적인 맛을 내기 위해, 나트륨이 과다하게 들어간 경우도 많다고 하는데요. 나트륨을 과잉 섭취하면, 고혈압과 당뇨, 심장병, 뇌졸중, 하지정맥류 등 각종 성인병의 원인이 되기도 한답니다. 뿐만 아니라 체중 증가로 이어질 수도 있고요! 최근 들어 배달음식을 더욱 자주 먹게 되었다면, 나트륨 배출에 신경을 써주는 것이 좋겠죠? 그럼 오늘은 배달음식을 건강하게 즐길 수 있도록! 나트륨 배출에도 도움이 되는 음식에 대해 소개해드릴게요. ^^ 토마토에는 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데요~ 뿐만 아니라 라이코펜, 베타카로틴, 루틴 등의 ..